ガラナの実

ガラナドリンクは、ブラジル・アマゾン地方で育つガラナの木の実からエキスを抽出したもので作られます。
ガラナエキスはガラナの実を煎り、アルコールかお湯で抽出するのですが、煎ったガラナの実とそれを挽いて粉状にしたものが写真の画像です。
ブラジル本国では、粉をお湯に溶かして食事の後に飲んだりするそうです。
ガラナエキス自体は無色透明だそうで、北海道でよく飲まれているガラナドリンクがコーラ色をしているのは、カラメル等で着色しているからです。